禾乡农场引潮流，“云土猪”吃上健康土猪肉

　　在家玩玩手机、看看视频，不费什么力气，就能养一头正宗的农家土猪。近日，一款助农新模式App禾乡农场云养猪受到大家的广泛关注，既可以让农户有活干、有钱赚，又能够让城里人吃上放心又便宜的土猪肉。

　　如何才能吃到放心肉？

　　“说实在的，作为一个家庭主妇，现在越来越为一日三餐的安全焦虑，尤其是有了孩子以后，想给孩子买点放心的猪肉，就算贵点，不至于买不起。可是哪里才有纯粮食喂养，没有使用抗生素、瘦肉精和各种激素的土猪肉呢？妈妈们为孩子满世界寻找放心肉，真是操碎了心.....”

　　刚从禾乡农场App购买了2头猪仔的吴女士表示，前两天去某大型超市买了2斤土猪肉，“每斤土猪肉48元，花这么多钱买到的一定是土猪肉、是纯粮食猪吗？毕竟任何地方买的肉都没有自己养的放心。”

　　在禾乡农场App，全国各地用户已认购了超过3000多头猪仔，第一批认购的猪仔已在去年11月份陆续出栏，除了猪血和猪毛均物流送货到家。收到猪肉的用户皆给与了极高评价，认为猪肉肉质鲜美，不愧是名副其实的土猪肉，他们会推荐给身边的亲朋好友。

　　据了解，消费者花费400元左右领养的猪仔基本都是出生一个月左右刚刚断奶的小猪，每只大约10公斤左右，经过8-10个月的饲养，大约能长到200-300斤。

　　科学喂养是土猪肉质鲜美的秘籍

　　在干净整洁的猪舍内，禾乡农场养殖农户王玉敏正在给用户认养的土猪投喂新鲜粮草。“猪在5、6个月大以后，以蔬菜、玉米、青草为主进行喂养，占喂食总量的60%—90%；玉米碎、麦麸和豆粨为辅，占喂食总量的10%—40%，这样有助于猪仔摄入到更多身体生长所需的微量元素，提高猪肉的品质，吃起来也更加健康美味。”王玉敏一边熟练地喂食一边同记者解释。

　　真正的可监督式农户散养

　　如何能区别出哪一头是自己的猪宝宝呢？原来，在用户选择好猪仔之后，基地工作人员就会在猪耳朵上安装一个固定的耳标。在一处猪舍,只见这里的猪耳朵上都有黄色耳标，上面的二维码记录着每头猪的“身份信息”。

　　经采访发现，一位居住在周边的用户听说禾乡农场云土猪服务后，特意开车过来看看，环境挺好的，养得也很专业，算算账也挺合适的，就刚跟朋友合伙订了五头猪。他打开禾乡农场App，调出24小时一对一视频画面，现场情况一目了然。

　　他说，禾乡农场的每头猪都是单独圈养，并给每间猪圈都装上了高清摄像头和智能秤，可24小时全天候看到自家猪宝宝的实况，可以360度无死角更清晰地查看猪仔及农户喂食情况；养殖过程中，如果意外死亡，禾乡农场还全额赔付费用，重新领养一头。猪宝宝的成长数据和养殖数据视频记录在线上，公开透明，因此猪肉安全可溯源。有网友说，看着自己的猪宝宝一天天长大，是一件很新奇的事情。

　　据了解，为了降低生产成本，大型养殖场一般都会选择集中圈养，猪的活动范围受限，基本都使用全价饲料喂养，多为120天就出栏，为了催肥甚至使用促长剂以及其它激素催肥；而禾乡农场采用农户散养模式，一猪一舍，猪的活动空间充足，且以青草和农家自产农副产品为喂养料，食物来源丰富。

　　禾乡农场的云土猪生长周期270天以上，远远长于一般养殖场的普通饲料猪，猪肉会更好吃更健康。”他说，相比饲料猪，他们的土猪都是以玉米、青草、麸皮等天然无污染的杂食作为饲料，还有各类科学的辅食套餐，真正意义上做到健康喂养，没有使用抗生素、添加剂等，大人、小孩都可以放心吃。

　　全新的养殖模式助力乡村振兴

　　农村老龄化是现在普遍面临的社会问题。农村老人劳动能力下降，难以完成繁重农务。禾乡农场的云养猪新模式能够助力解决这一问题。这种模式不仅将王玉敏这样的小农户从繁重的农事中解放出来，还帮助他们有效创收。正因为如此，禾乡农场云土猪项目成为了湖北省五峰土家族自治县乡村振兴重点项目；领养人还可以获得五峰土家族自治县乡村振局颁发的“助农达人”荣誉证书。

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